coconuts-energyballs

Миндальные шарики с курагой и корицей

Продолжаю экспериментировать с орехами и сухофруктами. На этот раз за основу взяла нежареный миндаль и курагу. В результате получились вкусные питательные конфеты, которые очень удобно использовать  в качестве перекуса.

Такой десерт или перекус называют energy balls за то, что он отлично насыщает, когда нужно быстро подкрепить силы. В приготовлении всего можно экспериментировать, добавляя любимые орехи, семечки, сухофрукты и специи. Главное, чтобы орехи были сырыми, а сухофрукты максимально натуральными без добавления сахара и красителей. Готовые шарики могут целую неделю храниться в холодильнике. Их удобно брать с собой на работу или в поездки, и это полезное угощение всегда нравится детям.

Такие конфеты содержат белки, полезные жиры, витамины и минералы, при этом они не содержат рафинированный сахар.

Ингредиенты:

100 гр нежареного миндаля
100 гр кураги
1 ч. ложка корицы
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка сока лимона
кокосовая стружка для обсыпки

Что делать:

1. Измельчить в блендере миндаль и высыпать в отдельную миску
2. Измельчить курагу и также отправить в миску
3. Добавить сок лимона, корицу и мед. Все ингредиенты вымесить рукой.
4. Скатайте шарики и обсыпьте на свое усмотрение  – какао, кокосовой стружкой или оставьте немного измельченных орехов.

Полезный десерт из орехов и сухофруктов

Каждую неделю я отправляю подписчикам сайта письмо с идеями, знаниями и рекомендациями, которые помогают поддерживать здоровый образ жизни в тонусе.

FacebookПоделиться

Оставить комментарий