feyhoa

Зачем включать фейхоа в рацион

По-моему, мы подружились с фейхоа надолго! Если вы еще не пробовали, рекомендую воспользоваться сезоном и разнообразить этой вкусной ягодой свой рацион.

Как выбрать спелый плод фейхоа?

Зрелые плоды на ощупь мягкие. Если купили твердые – оставьте, они дозреют. У спелого фейхоа мякоть прозрачная.

Полезные свойства фейхоа: 

  • фейхоа – рекордсмен среди растений по количеству соединений йода (Около 0,2-1 мг в 100 г продукта)
  • в плодах фейхоа содержится витамин С, клетчатка, сахароза, яблочная кислота и другие питательные вещества
  • кожура фейхоа богата природными антиоксидантами (катехинами и лейкоантоцианами), которые важны для профилактики онкологических заболеваний.

Как есть фейхоа?

Можно есть целиком, можно разрезать ягоду пополам и вычерпывать мякоть ложечкой. А можно перемолоть с кожурой, добавить немного меда/коричневого сахара и затем добавлять в йогурт. Ванильный йогурт домашнего приготовления

FacebookПоделиться

Оставить комментарий