vidi-mrkovi-6

Как выбирать полезную еду в ресторане

Я люблю еду домашнего приготовления, люблю готовить и абсолютно согласна с мнением французов, что лучший ресторан – у себя дома. Но также люблю рестораны, в которых царит особая атмосфера уюта и комфорта. Кафе и рестораны – это места, где можно встретиться с семьей, друзьями, отлично провести время и конечно же вкусно покушать, если повезет.

Для того, чтобы посещение ресторанов не перечеркивало полученные результаты правильного питания, поделюсь с вами простыми советами, которые помогут выбирать из меню здоровую еду.

 

 

  • Избегайте бизнес-ланчей. Заказывая предложенные блюда – экономите время, но чтобы не экономить на своем здоровье, используйте час обеденного перерыва и выбирайте блюдо из меню.
  • Начинайте с больших салатов, заправленных оливковым маслом – вы получите необходимую порцию клетчатки.

 

 

  • Делайте акцент на овощных блюдах – овощные супы, рагу, овощная икра  и т.д
  • Смотрите на ингредиенты. Если они входят в список полезных продуктов, но готовятся не здоровым способом, вы всегда можете:
  1. попросить официанта исключить ингредиенты, которые вам не подходят
  2. попросить повара приготовить блюдо так, как вы хотите (приготовить на пару или на гриле, вместо сковороды с маслом)
  • Меньше жира! Просите подавать соус отдельно или заменить на менее жирный.
  • Белковую еду  запивать лучше томатным соком или красным сухим вином.
  • Хлеб лучше выбирать бездрожжевой из цельнозерновой муки.

 

 

  • Старайтесь избегать калорийных десертов. Вспомните, сколько раз после обеда вы пожалели, что поддались искушению. Питание по законам организма
  • Размер порций для женщины – 300 гр, для мужчины – 400 гр. Размер съеденного за один прием должен поместиться в ваши ладоши, нераскрытые. Если в кафе или ресторане порции большие  – просите приготовить половину порции или делитесь с ближним.
  • Не рекомендуется пить воду, как минимум, за 30 минут до и 30 минут после еды (в идеале 2-3 часа).  Заказ минеральной воды увеличивает средний чек в ресторане, а вот на качество переваривания пищи влияет неблагоприятно. Установка первое, второй и компот – уже давно не ассоциируется с правилами здорового образа жизни.

Очень надеюсь, что вы прислушаетесь к моим советам – это будет отличная инвестиция в ваше здоровье!

Простые в приготовлении рецепты здоровой еды для семейного меню 

FacebookПоделиться

Оставить комментарий