nutrition

Клетчатка – губка для толстого кишечника

Польза клетчатки для кишечника известна давно. Теперь ученые выяснили, что она еще и способна защитить пищеварительную систему человека от онкологических заболеваний.

Люди, в чей повседневный рацион входит много клетчатки, менее подвержены риску преждевременно умереть от инфекционных и хронических заболеваний: рака, болезней печени и сердечно-сосудистой системы.

Анализ 25 исследований с участием почти двух миллионов человек показал, что увеличение объема ежедневного потребления клетчатки на десять грамм способно снизить риск развития рака кишечника на десять процентов.

Сколько клетчатки потреблять?

Некоторые специалисты считают, что взрослый человек должен потреблять от 18 до 24 г клетчатки в день. В то время как средний европеец съедает всего лишь около 15 г.

Женщинам необходимо 25 г клетчатки в день, мужчинам – около 38 г. Для сравнения – в чашке варёной чечевицы содержится около 16 г клетчатки, в чашке овсяной каши – 4 г, в чашке миндаля – около 18 г.

Какие продукты богаты клетчаткой?

Ученые напоминают, что наиболее богаты клетчаткой продукты из цельного зерна: хлеб с отрубями, крупы, овсяные хлопья и коричневый неочищенный рис.

Также богаты клетчаткой овощи и фрукты. Среди самых низкокалорийных поставщиков полезных пищевых волокон – различные виды салата, практически все разновидности капусты и яблоки.

Как действует клетчатка на организм?

Механизм воздействия клетчатки на организм прост: она стимулирует пищеварение, выводит токсические вещества, повышает усвояемость полезных веществ, что в свою очередь укрепляет иммунитет.

Ежедневно в нашем организме образуется огромное количество токсинов, часть которых попадает с едой, питьем, воздухом или всасывается через поверхность нашей кожи.

Главная цель употребления пищи, богатой клетчаткой, — это очищение организма от токсинов и шлаков.

Без клетчатки полное очищение кишечника почти невозможно, если возможно вообще.

Почему “губка” для толстого кишечника? 

В повседневной жизни уборку удобнее делать губкой, так как она впитывает грязь лучше других материалов.

Под микроскопом нерастворимая клетчатка похожа на губку и действует аналогично – удерживает токсины и выводит. При этом количество токсинов, которые выводит, в несколько раз превышают количество клетчатки.

Поэтому все просто: если в рационе мало продуктов, богатых клетчаткой – значит в организме накапливаются токсичные вещества, что чревато риском серьезных заболеваний.

Профилактика – регулярное потребление клетчатки, тем более, что это вкусно. Локло – клетчатка в одной банке – экономно и эффективно.

 

FacebookПоделиться

Comment 1

Оставить комментарий