flaxseeds

Маленькая семечка с большими перспективами

Моя самая любимая одежда летом та, которая пошита из льна.  За  эти неразглаживающиеся морщинки на одежде можно отдать состояние.

Но все это пустяки по сравнению с тем, какое место занимает лен в косметологии и медицине. Я была пораженная, что эта маленькая семечка на моих любимых ржаных булочках, такая полезная.

На первое место среди полезных свойств льна ученые выносят кислоты Омега-3.  У меня сразу возникло возражение, а как же свежий лосось, семга и тунец?

Во-первых, нужно количество Омеги в рыбе сохраняется всего несколько часов после улова

Во- вторых, употребление большого количества рыбы может повысить риск инфаркта из-за ртути, в ней содержащейся.

В-третьих, цена витамин хорошего качества, в которых есть то количество Омеги, которое может оказать видимое влияние на наш организм, достаточно высока и не всем по карману. Три основные добавки

По содержанию Омега-3 семена льна в шесть раз богаче рыбьего жира, а так же несут в себе аминокислоты и витамины А,Е,В1,В3,В6,В12, калий, кальций, магний, фосфор, железо.

В семечке льна большое количество фитоэстрогенов – лигнанов, они улучшают гормональный баланс, состояние костей и сердечной мышцы, уменьшают  акне. Некоторые врачи считают льняное семя панацеей от синдрома хронической усталости, депрессии и многих психических заболеваний.

Как правильно выбрать льняное масло

К сожалению, его качество часто зависит от объема совести производителей. Выбирайте масло, на этикетке которого есть надпись «обогащенный лигнанами», и не нагревайте его (чтобы не портить вкус не терять пользу).

Как правильно употреблять лен

Можно купить семечки и хранить их в холодильнике, а перед употреблением размолоть в блендере. Не забывайте пить достаточное количество  воды и не употребляйте с льном таблетки, он уменьшает впитываемость лекарств.

Потребление достаточного количества воды

Посыпайте молотыми семечками кашу, салат или йогурт. С ними вы добавите приятную ореховую нотку  и извлечете максимум полезного – и клетчатку, и белки, и лигнаны, и витамины с микроэлементами.

Ванильный йогурт домашнего приготовления

FacebookПоделиться

Оставить комментарий