sahar

Почему от сахара толстеют + сахарные ловушки

А вы знали, что сахар, а не жиры вызывают целлюлит и ожирение?! Да, жирная пища способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, но в то же время, правильные жиры (из натуральных источников) являются жизненно важными для поддержания здоровья. Например, растительные жиры, которые содержатся в авокадо, орехах и сырых семечках.

Существует огромное количество факторов, которые мешают похудеть и распрощаться с лишними килограммами и чрезмерное употребление сахара – один из основных.

Ситуация с употреблением сахара в больших количествах усугубляется еще и тем, что даже товары из магазинов органических продуктов очень часто содержат большое количество сахара. С одной стороны, ты будто бы покупаешь здоровую еду, с другой стороны – количество сахара в рационе не уменьшается.

Почему продукты с содержанием сахара вредят здоровью?

Сахар не несет в себе абсолютно никакой питательной ценности, а также «вытесняет» питательные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Если вы начинаете свой день с чашки капучино, фраппучино или латте с круассаном, вместо коктейля на основе зелени, овощей или какой-то каши, яиц, или творога – вы наполняете свой организм лишь пустыми калориями. Такая еда приводит к увеличению сахара в крови и самое неприятное – уже через час вы снова хотите кушать еще больше, чем прежде.

Последние исследования показали, что продукты с содержанием сахара вызывают привыкание. Некоторые врачи называют эту зависимость «новый никотин».

 

 

 

Важно помнить, что сахар есть во многих продуктах, но не всегда его действие на организм одинаково.

Например, яблоко содержит около 18 грамм сахара. Но также в составе яблока есть волокно, которое замедляет процессы всасывания, а также железо и антиоксиданты, необходимые для защиты клеток от свободных радикалов. Такое же количество сахара есть в печенье, но печенье лишь вызывает реакцию инсулина и не несет никакой пользы здоровью.

Инсулин – гормон белковой природы, вырабатываемый поджелудочной железой в ответ на повысившийся уровень сахара (глюкозы) в крови. Сахар в крови повышается сразу, как только мы поели. Но важно учитывать, что разные продукты по-разному повышают уровень сахара в крови, какие-то сильно, а какие-то в пределах нормы.

Главная функция инсулина – нормализовать, т.е снизить повышенный  уровень сахара (глюкозы) в крови до нормы, и доставить эту самую глюкозу в клетки и ткани, тем самым, давая им энергию. Инсулин – это главный жирообразующий гормон, именно он обеспечивает запасание глюкозы в клетках, а при ее избытке, включает механизмы превращения глюкозы в жир и отложении его в подкожно-жировой клетчатке!

Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не больше 25 граммов сахара в сутки.

Например, банка колы или другого газированного напитка содержит около 40 грамм сахара. Представьте, если вы перекусили шоколадным батончиком с колой, во сколько раз вы превысили дневную норму сахара?!

Сахар может содержаться в таких продуктах, в которых вы даже не подозревали:

  • Консервы
  • Соусы для пасты
  • Кетчуп, майонез и другие приправы
  • Хлеб, даже цельнозерновой хлеб
  • Безглютеновые продукты
  • Печенье, крекеры, конфеты
  • Сладкие йогурты
  • Еда на вынос/фаст-фуд
  • Энергетические напитки

Если перед вами стоит задача – снизить вес, то непременным условием похудения является снижение количества продуктов, содержащих сахар.

Как же снизить количество сахара в рационе?

  1. Пить больше воды. Особенно, если вы чувствуете, что хотите есть. Для начала нужно выпить стакан воды, если чувство голода не пройдет – выпить второй. И только если после 0,5 воды вы чувствуете, что хотите есть – можете перекусить или сделать основной прием пищи.
  2. Используйте натуральные подсластители. Для нашего региона это мед или стевия.
  3. Обычно мы употребляем много сахара между основными приемами пищи. Подумайте о своих перекусах заранее. Купите орехи, сухофрукты, бутылку воды. В этом случае у вас не будет потребности к спонтанным покупкам первой попавшейся на глаза булки или чизбургера.
  4. Употребляйте продукты, богатые белком, полезными жирами и клетчаткой, особенно на завтрак и ужин.
  5. Читайте этикетку. Даже если на упаковке написано, что шоколадная плитка содержит 70% какао, не всегда можно доверять производителю. Вы удивитесь, сколько сахара может содержать плитка черного шоколада некоторых “экономных” производителей. Как выбрать полезный шоколад?

Читайте этикетку, сравнивайте аналоги и покупайте продукты с наименьшим содержанием сахара, а также красителей и других консервантов, которые продлевают сроки хранения

  1. Чаще готовьте еду. На самом деле – это самый простой и эффективный способ контролировать то, что вы едите. Во всем должна быть умеренность и баланс. Как можно отказаться от домашнего печенья, если оно приготовлено с любовью из натуральных продуктов?!

Выбирайте для себя и своих близких качественные ингредиенты – это важная инвестиция в здоровье и долголетие.

 

Проследите за количеством сахара, которое вы употребляете в течение дня. Запишите все, что вы едите на завтрак, обед, ужин и все то, чем перекусываете, включая жвачки и напитки.

И если вы заметили, что количество сахара в рационе превышает дневную норму в несколько раз – стоит задуматься над тем, чтобы пересмотреть свой рацион и снизить сладости, особенно если перед вами стоит задача снизить вес.

Если самостоятельно не получится – вы всегда можете воспользоваться помощью wellness коуча. Вместе мы создадим систему питания, которая будет работать на ваш комфортный образ жизни.

 

Программа индивидуального wellness-коучинга.

Запишитесь на первичную бесплатную консультацию сегодня.

 

FacebookПоделиться

Оставить комментарий