razdelnoepitaniye

Раздельное питание или почему вредно кушать все подряд?

Раздельное питание – это не диета. Это питание по законам вашего организма.

Организм человека переваривает углеводы в щелочной среде, а белки – в кислой. Но так, как в желудок организм не способен одновременно выделить и щелочь, и кислоту, а вы съели мясо с картошкой или рис с грибами, то происходит следующее: сначала в желудке перевариваются углеводы (2-4 часа), а белок лежит в желудке и ожидает кислую среду. За это время он ведет себя не очень хорошо – загрязняет кишечник, вызывает вздутие и т.д. Белок переваривается еще 4-8 часов. В итоге, организм тратит колоссальные усилия на переваривание пищи. Вот почему после гречки с зеленью и овощами вы чувствуете себя отлично, а после пюре с котлетой и тортика на десерт хочется поспать.

 

 

К теме раздельного питания я буду неоднократно возвращаться, но давайте начнем с маленькой полезной привычки – не совмещать белки и углеводы в одном приеме пищи.

 

FacebookПоделиться

Оставить комментарий