nut

Хрустящий нут

Я могу есть даже просто отварной нут без всякой заправки и мне нравится! Но отварной нут можно немного приправить/подсушить и получатся вкусные хрустики – достойная замена чипсам, соленому арахису и прочей вредной ерунде.

Ингредиенты:

1. Нут
2. Соль
3. Любимые специи
4. Оливковое масло

Что делать: 

1. Отварить нут
2. Смешать специи с оливковым маслом, подсолить
3. Равномерно распределить на противене и поставить в духовку на 40-50 минут (180 градусов). Если есть – включите режим конвекции и периодически открывайте духовку, чтобы влага испарилась быстрее. И перемешайте несколько раз.
4. Нут должен подрумянится, но не должен подгореть. Горошинки должны стать пустыми внутри и хрустеть. Время приготовления и конечный результат зависит от самого нута.
5. Достаем нут, даем ему остыть и наслаждаемся полезным перекусом.

Три причины включить нут в свой рацион

FacebookПоделиться

Оставить комментарий