cucumber_avocado_salad

Зеленый салат с авокадо и кедровыми орешками

Это один из самых быстрых, вкусных и полезных салатов.

Ингредиенты:

Для этого салата покупайте зелень, которую вы любите, например

– Базилик
– Фризе
– Листья салата

Еще вам понадобится

– авокадо – 1 шт
– горсть кедровых орешков

Для заправки:

– оливковое масло – 2 столовые ложки
– лимон (1-2 столовые ложки лимонного сока) зачем пить воду с лимоном 
– соль
– перец (лучше смесь перцев)

Что делать:

Сначала делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и оставляем на 5 минут.

На сухой сковороде слегка поджариваем кедровые орешки до легкого золотистого цвета (1-2 минуты) – они становятся ароматными.

За это время – зелень нужно помыть и слегка подсушить. Дальше зелень нужно произвольно порвать и выложить на тарелку. Чем эстетичнее, тем вкуснее)

Авокадо разрезаем вдоль, проворачиваем половинки в разные стороны и разделяем. Удаляем косточку и нарезаем авокадо дольками. Выкладываем на зелень.

В финале поливаем зелень и авокадо заправкой и посыпаем кедровыми орешками.

Как выбрать авокадо? 

FacebookПоделиться

Оставить комментарий