рецепт-салата

Зеленый салат с овечьим сыром

Этот рецепт я принесла из кулинарного мастер-класса Виктории Лунги, автора кулинарного проекта «Вкусно есть!».

Этот салат очень вкусный. Полезный. Рецепт простой и быстрый в приготовлении.
2 главных правила вкусного и полезного блюда:

– все ингредиенты должы быть качественными и натуральными

– главный ингредиент любого блюда – любовь

Как сказала на мастер-классе Виктория: «готовить всегда нужно с Любой»

Ингредиенты на 2 порции:
  • салатный микс 100 гр
  • яблоко
  • овечий сыр (от 0,5 до 1 года, бочковой)
  • семена льна, кунжута, тыквы, семечек
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • цедра апельсина, лимона

Прежде чем напишу как готовить, делюсь рекомендацией шеф-повара:

Заправки и соусы к салатам можно готовить заранее, хранить в холодильнике и использовать в течение недели по необходимости.

Например, можно заранее купить семена подсолнуха, тыквы, льна, кунжута, слегка поджарить на сковороде и хранить в стеклянной открытой посуде.

⠀⠀

рецепт-салата-4

⠀⠀

НО, есть один риск. Если вы хотите, чтобы содержимое банки хранилось как можно дольше, не ставьте ее на видное место, а уберите подальше, иначе ей грозит мгновенное опустошение. Здесь смайлик.

Что делать

Микс салатов помыть, дать воде стечь, порвать и помять руками.

⠀⠀

рецепт-салата-3

⠀⠀

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими слайсами.

Заправить оливковым маслом, солью по вкусу (чем меньше, тем полезнее), соком лимона, цедрой лимона и апельсина.

Салат готов.

Больше рецептов здесь

⠀⠀

рецепт-салата-2

⠀⠀

Каждую неделю я отправляю подписчикам сайта письмо с идеями, знаниями и рекомендациями, которые помогают поддерживать здоровый образ жизни в тонусе.

FacebookПоделиться

Оставить комментарий