Чем перекусывать, чтобы быстро и полезно?
Частый вопрос, который получаю от клиентов, особенно мужчин.
Большинство полагаются на энергетический батончик или какой-то перекус.
В одном интервью для проекта Let’s Talk Wellness задала гостю вопрос, есть ли в его рационе табу на какие-то продукты. Он ответил, что в пути, когда нет выбора, будет есть все.
Я тоже когда-то ела все подряд на автобусных станциях, в самолете, на автозаправочных станциях. Но в какой-то момент сказала “нет” плохому самочувствию после фастфуда.
Самая большая мотивация – быть довольной собой.
Я всегда довольна собой, если заранее готовлюсь к поездке и не ем что попало в разгар энергетической катастрофы.
Что обычно можно купить на ходу?
Напитки с большим содержанием сахара. Бургеры, бутерброды или сэндвичи с дрожжевым хлебом и соусами, нафаршированными красителями и консервантами. Молчу за качество мяса в таких блюдах.
Вы пробовали читать составы «полезных» батончиков, которые продают в фитнес-клубах или аптеках ?
Полезнее съесть кусок хлеба (ржаного, бездрожжевого).
Что полезного вы можете найти в местах продажи фаст-фуда?
Я нахожу только воду.
Да, сейчас в больших городах можно найти кафе и магазины с полезной питательной едой, но иногда, чтобы добраться до такого места, нужно ехать в другой конец города.
Чем полезным можно питаться на ходу?
На самом деле, возможностей бесконечное количество.
Главное, ничего не усложнять. Чтобы перекусить на ходу, не нужно большое количество еды.
Для насыщения достаточно 150 грамм перекуса.
Обычно за несколько дней мы знаем о предстоящей поездке.
Подготовка – 100% успеха.
Вот некоторые рекомендации по подготовке перекусов:
- Комбинация клетчатки, жиров и белка
- Подготовить заранее
- Портативный
- Требует минимального охлаждения
- Вкусный, насыщающий и дающих энергию
Самые простые ингредиенты – самые питательные.
Первое, с чего нужно начать, это ланч-бокс, иначе вы постоянно будете отказываться от идеи взять перекус, потому что не будет во что взять.
Я купила 3 ланч-бокса разных размеров. Самый маленький использую для орехов или сухофруктов.
Орехи, сухофрукты важно мыть перед потреблением. Лучше залить кипятком на пару секунд.
Это акт выражения любви к себе и заботы о своем здоровье.
Если у вас возникает вопрос “зачем?” – посмотрите после этой процедуры на воду.
В ланч-боксах по-больше удобно хранить (мытые) овощи и фрукты, сыр, хлеб для сэндвичей.
Такими ланч-боксами удобно пользовать даже в самолетах, особенно на авиалиниях, которые не заморачиваются над качеством еды,
Вот список того, что люблю брать с собой для перекусов.
- орехи: миндаль, кешью, бразильских орех, лесной орех, грецкий орех
- сухофрукты: курага, инжир, клюква (без сахара), финики
- овощи: режу морковь, стебли сельдерея, помидоры черри, перец
- фрукты
- твердый сыр
- бездрожжевой хлеб
- перепелиные яйца
- полезные сладости: вариант 1, вариант 2, вариант 3
Уверяю, когда вы откроете свой ланч-бокс где-то на азс или в аэропорту, угоститесь сами и угостите друзей курагой, морковкой или орехами кешью – вы будете довольными собой и вдохновите других на позитивные перемены.
Помню, у меня между встречами в Киеве было время перекусить только в такси. Водитель с улыбкой сказал, что в его салоне морковь ели впервые.
Что вы любите брать с собой для перекусов на ходу?
Делитесь в комментариях.
Каждую неделю я отправляю подписчикам сайта письмо с идеями, практическими знаниями и рекомендациями, которые помогают поддерживать эмоциональное и физическое здоровье в тонусе.