Этот рецепт я принесла из кулинарного мастер-класса Виктории Лунги, автора кулинарного проекта «Вкусно есть!».

Этот салат очень вкусный. Полезный. Рецепт простой и быстрый в приготовлении.

2 главных правила вкусного и полезного блюда:

– все ингредиенты должы быть качественными и натуральными

– главный ингредиент любого блюда – любовь

Как сказала на мастер-классе Виктория: «готовить всегда нужно с Любой»

Ингредиенты на 2 порции:

• салатный микс 100 гр
• яблоко
• овечий сыр (от 0,5 до 1 года, бочковой)
• семена льна, кунжута, тыквы, семечек
• оливковое масло
• сок лимона
• цедра апельсина, лимона

Прежде чем напишу как готовить, делюсь рекомендацией шеф-повара:

Заправки и соусы к салатам можно готовить заранее, хранить в холодильнике и использовать в течение недели по необходимости.

Например, можно заранее купить семена подсолнуха, тыквы, льна, кунжута, слегка поджарить на сковороде и хранить в стеклянной открытой посуде.

Что делать

Микс салатов помыть, дать воде стечь, порвать и помять руками.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими слайсами.

Заправить оливковым маслом, солью по вкусу (чем меньше, тем полезнее), соком лимона, цедрой лимона и апельсина.

Салат готов.

Больше рецептов здесь

Каждую неделю я отправляю подписчикам сайта письмо с идеями, практическими знаниями и рекомендациями, которые помогают поддерживать эмоциональное и физическое здоровье в тонусе.